Ensalada en tarro lista para llevar

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Llévate contigo esta ensalada en tarro lista para comer. Completa en nutrientes para que puedas disfrutarla donde quieras. Puede ser tu mejor almuerzo en la oficina, o un delicioso picnic. Te aportará buenos hidratos de carbono, proteínas, grasas sanas, fibra, vitaminas y minerales.

Ingredientes:

Un tarro de cristal.

Vinagreta:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • una pizca de sal de hierbas
  • una pizca de pimienta molida

Elige tu proteína:

  • 125 gramos de uno de estos ingredientes: pollo troceado, pescado, huevo duro, atún, salmón, lentejas, gambas.

Elige tu grasa sana:

  • 1 cucharada de : frutos secos (almendras picadas, nueces picadas, pipas de girasol o pipas de calabaza…), aguacate o aceitunas.

Elige tus hidratos de carbono sanos con fibra:

  • 4 cucharadas de: arroz integral cocido, pasta integral cocida, quinoa cocida, habichuelas cocidas, garbanzos cocidos, o maíz dulce…

Elige tus vegetales o fruta:

  • 100 gramos de: remolacha, pepino, tomate, zanahoria, manzana roja, fresas, uvas, arándanos, o tomates secos… Troceados.

Elige tus hojas verdes:

  • dos puñados de: espinacas, canónigos, o lechuga brotes tiernos…

Preparación:

  1. Añade en un tarro de cristal primero la vinagreta, seguido de:
  2. las proteínas
  3. los hidratos de carbono con fibras
  4. los vegetales o fruta
  5. las hojas verdes
  6. Agitar justo antes de servir

 

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