Ensalada en tarro lista para llevar

Llévate contigo esta ensalada en tarro lista para comer. Completa en nutrientes para que puedas disfrutarla donde quieras. Puede ser tu mejor almuerzo en la oficina, o un delicioso picnic. Te aportará buenos hidratos de carbono, proteínas, grasas sanas, fibra, vitaminas y minerales.

Ingredientes:

Un tarro de cristal.

Vinagreta:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • una pizca de sal de hierbas
  • una pizca de pimienta molida

Elige tu proteína:

  • 125 gramos de uno de estos ingredientes: pollo troceado, pescado, huevo duro, atún, salmón, lentejas, gambas.

Elige tu grasa sana:

  • 1 cucharada de : frutos secos (almendras picadas, nueces picadas, pipas de girasol o pipas de calabaza…), aguacate o aceitunas.

Elige tus hidratos de carbono sanos con fibra:

  • 4 cucharadas de: arroz integral cocido, pasta integral cocida, quinoa cocida, habichuelas cocidas, garbanzos cocidos, o maíz dulce…

Elige tus vegetales o fruta:

  • 100 gramos de: remolacha, pepino, tomate, zanahoria, manzana roja, fresas, uvas, arándanos, o tomates secos… Troceados.

Elige tus hojas verdes:

  • dos puñados de: espinacas, canónigos, o lechuga brotes tiernos…

Preparación:

  1. Añade en un tarro de cristal primero la vinagreta, seguido de:
  2. las proteínas
  3. los hidratos de carbono con fibras
  4. los vegetales o fruta
  5. las hojas verdes
  6. Agitar justo antes de servir

 

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