Prepara un delicioso desayuno sano y energético. Es muy completo porque conlleva hidratos de carbono complejos, proteínas, fibra, grasas sanas y vitaminas. Te aportará la energía que necesitas para afrontar las mañanas.
Ingredientes (para 1 persona):
- 2-3 cucharadas de copos de avena integral
- 1/2 taza de bebida vegetal (almendras, avena…)
- 1/2 taza de kéfir de leche o yogur natural no azucarado
- 1 cucharada de semillas de lino
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de semillas de chía
- fruta fresca (el tazón de la foto lleva trocitos de manzana roja y rodajas de plátano canario)
- 1 pizca de canela
- Granos de cacao crudo puro
Preparación:
- Para que la avena sea aún más digestiva hiérvela junto con la bebida vegetal. Servir en un tazón.
- Moler las semillas en un molinillo.
- Añadir las semillas y kéfir o yogur y remover bien. Si está muy espeso, puedes añadir un poco de más bebida vegetal.
- Espolvorear con canela y añadir la fruta fresca en trocitos.
- Decorar con granos de cacao crudo puro.
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